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来醉仙居订宴席的客人骤降了将近七成
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而且一直未见起色
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王黼一党的人自然不会来醉仙居吃饭或者订宴席
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其它的官员想要来醉仙居订宴席
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那也得考虑清楚
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为了一顿饭而得罪王黼
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还有翰林院的大学士们
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也很少来醉仙居
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敢来醉仙居的订宴席的也就是那些像蔡京
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李邦彦这等于王黼平起平坐的大臣们了
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他们这些大臣们的消费能力可都是以一敌十呀
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这部分利益那是非常客观的
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李奇自然也想争取
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除非他跟王黼交好
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又或者是王黼倒台
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很难改变现状
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这方面却是樊楼的优势
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毕竟这东京第一酒楼可也不是白叫的
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不过自从樊正去世后
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樊楼外送的宴席也越来越少
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而金楼的崛起
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更是在樊楼的伤口上撒盐
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那些王公大臣们来樊楼订宴席
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无非就是因为一份感情和张春儿的厨艺
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而如今樊正去世了
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张春儿也另起炉灶
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樊楼两块招牌同时被拆了
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那这生意自然也不好做了
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很多老主顾都随着张春儿去了金楼
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樊少白自然也明白其中利益
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何为一品宴席
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这一品宴席也是我最近才研制出来的
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暂定二十四道菜
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八道菜为一席
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跟据客人的消费能力分上
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差别仅在于材料上
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每一席都集合了扒
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熘八种烹制法
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而且味道也是包罗万象
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几乎覆盖了大江南北各地风味
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这一品宴席其实就是李奇从八大碗系列变化出来的
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当初他父亲教他厨艺时
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就让他着重钻研各地的八大碗
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因为这八大碗可是民间宴席的最高档次
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你把它研究透了
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那么你对各地的风味也就了如指掌
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这样你便能应付各地来的客人了
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而一品宴席与八大碗的区别就在于
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前十六道是李奇是从各地的八大碗系列抽出一两道佳肴来
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再加上自己以前研制出来的菜式
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重新组而合成的
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后八道就是由各国的经典菜式组成的了
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夸张一点说这一品宴席可谓是汇聚了世界各地美食的精华
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樊少白听得是心花怒放
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那你打算何时推出这一品系列
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这恐怕还得过段日子
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虽然我现在已经制定出来了菜式
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但是这些菜可都是各有特色
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并非一两日功夫就能练成的
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所以还得那些厨师练习一段日子
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面色略显忧郁
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虽然醉仙居和樊楼盟友关系
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但是毕竟都是开酒楼的
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李奇把一品汤包和一品红丸放在他店里卖
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就已经很够意思了
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这一品宴席
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李奇怎可能会愿意也让给樊楼
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李奇见沉默不语
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稍稍瞥了他一眼
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你新招来的那些厨师可不可靠
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他们个个都是签了卖身契的
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谁要敢走
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我非得将他们的腿给打断
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然后还要抓他们去见官
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我过几日再过来一趟
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一人教他们一道菜式
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咱们到时一同推出一品宴席
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毕竟这么多菜式
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我一家店也做不来
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他无非也是想靠着樊楼的关系网弥补下醉仙居这方面的不足
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他们两家真可谓是互补的恰到好处
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樊少白大喜
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要不要我签个卖身契给你
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我可没有这么多钱请你
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中午咱们的一品汤包推出以后
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可是把王员外给急坏了
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他还特意派人到我们这里来买了些汤包回去
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下午就跑到金楼去了
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现在都还没有出来
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估计是去找那婆娘商量对策去了
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今下午很多酒楼的东主都去到了金楼
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你说他们又会出什么招
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眉宇间又透出几分担忧来
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李奇趴在围栏上
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张春儿和蔡员外不同
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她比蔡员外谨慎些
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那就是她没有蔡员外那份魄力
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她这做生意的手段估计也从你爹爹那里学去的
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但是有些东西是学不去的
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所谓的美食竞赛
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无非就是靠着新颖
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