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最主要的还是鳜鱼肉无细刺
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五角星
我尝里面的鱼肉鲜味保持的很好
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五角星
应该也就是在上汤里面过了一下
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五角星
并没有煮太久
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五角星
而她能够将鱼肉做成质感如此硬的金叶
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五角星
必定是在油锅里炸过
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五角星
所以我想她应该是先把鱼肉切成叶子状
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五角星
在上汤里稍稍氽一下就捞上来
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五角星
再涂上秘制调料
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五角星
将汤汁密封在内
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五角星
然后放入油锅内炸
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五角星
但是这对油温
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火候掌握的要求非常高
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五角星
用时少
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五角星
恐怕不够硬
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五角星
色泽出不来
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五角星
但是炸过了
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五角星
鱼肉会卷缩
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五角星
色泽也不好
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五角星
甚至还会裂开
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五角星
不过若是用油炸
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五角星
根本炸不出这种色泽来
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五角星
你难道就没有发现那油香很特别么
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五角星
蔡敏德眼中精芒一闪
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难道你是说她往油里面添加了特别的调料
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五角星
我想她定是事先就往油里放了某种材料
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五角星
这鱼肉是在炸得过程中上色的
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以至于会如此均匀
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五角星
后面忽然想起几声掌声
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五角星
来人正是张春儿
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五角星
她身后还跟着两个表情淡漠的男子
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五角星
马桥斜眼瞥了眼那俩男子
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张春儿满脸春风得意的走了过来
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五角星
官燕使的厨艺真是了得
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五角星
仅仅是尝一尝
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五角星
就能够猜个七七八八出来
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五角星
张春儿自愧不如
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五角星
无疑是告诉众人李奇说的并没有错
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五角星
李奇可是皇上金口钦封的大宋第一厨
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五角星
要不然皇上也不会让他去参加四国宴啊
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五角星
张娘子的厨艺虽然不错
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五角星
但是与我李大哥相比
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五角星
还是有着天壤之别啊
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五角星
这俩二货真是成心跟我作对呀
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五角星
在美女面前又不吹捧我
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五角星
李奇对这二人是甚感无奈
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五角星
他们这明知道张春儿傲气的很
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五角星
偏偏还这么说
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五角星
也不明摆着是在拨弄是非么
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五角星
张春儿脸色微微一变
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五角星
随即又恢复过来
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五角星
不知小店的这几道小菜合不合各位口味
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五角星
也就是入得了口
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五角星
他们四小公子虽然每日内斗不止
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五角星
但是有外敌时
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五角星
那还是一致对外的
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五角星
这是他们之间的默契
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五角星
张春儿摆了樊少白一道
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五角星
他们几个怎会给她好脸色看
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五角星
张春儿也了解他们
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五角星
目光更多的是放在李奇和蔡敏德身上
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五角星
张娘子过谦了
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五角星
就凭这金三宝以及那两种新酒
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五角星
想不生意兴隆
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五角星
财源广进都难呀
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五角星
高衙内等人不悦了
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纷纷向李奇投去鄙视的目光
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五角星
似乎在埋怨他不讲义气
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五角星
后者自然是无视了
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五角星
张春儿咯咯笑道
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五角星
官燕使和员外真是过奖了
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五角星
张春儿以后还得蒙二位照顾才是
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五角星
说罢她还微微瞥了眼樊少白
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五角星
见其一脸怒意
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五角星
便去到别桌打招呼去了
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五角星
等到她每桌都打了几声招呼后
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五角星
她忽然来到正中央
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五角星
朝着周围拱了拱手
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五角星
承蒙各位今日前来捧场
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五角星
小妹真是感激不尽
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五角星
小妹虽然在酒楼里面也混迹了十数载
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五角星
但是一直都是呆在厨房里
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五角星
说到做买卖
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五角星
小妹还是得向各位学习
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五角星
还蒙各位能够不吝赐教
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五角星
小妹在此拜谢了
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五角星
说着她又朝着四周各行一礼
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五角星
樊少白小声道
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五角星
李奇淡定道
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小妹偶有听闻有些人对金楼的开张表示担忧
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五角星
这让小妹真是惶恐不安啊
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五角星
其实小妹盘下这家酒楼
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只有一个小小目的
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那就是想生活富裕一些
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五角星
能守得住这一亩三分地
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五角星
那便足矣了
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五角星
说着她话锋一转
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五角星
但是如今正值多事之秋
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五角星
所以小妹认为咱们这些干酒楼更该团结一致
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五角星
而不是彼此相争
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五角星
咱京城百姓数百万
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五角星
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