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你首先得改用温水和面
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五角星
一边搅动的时候
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一边慢慢加水
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这样和成的面才会比较松软
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当搅得没有干面的时候
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再用手揉成软面团
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揉好后
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要先将面团放在温暖处
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放一刻钟
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然后再放到炉里去烘烤
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老翁现在哪还会怀疑李奇的话
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用温水和面
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边搅动便加水
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放在温暖处放一刻钟
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这老翁的记性倒还挺不错
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李奇微微一笑
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不过这还是最基本的
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你如果想要大家都来买你的烧饼
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那么你必须得做出一些比较有特色的饼
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老根蛋饼
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有特色的饼
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老翁满脸困惑的望着李奇
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李奇点点头道
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也就是你要做出一种别人做不出的饼来
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说起这饼来
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李奇12岁的时候
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就已经会做50多种各色各样的面饼
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他本想教这老翁一些做法比较复杂
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非常具有特色的面饼
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但是他又怕这老翁记不住
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什么饼既好吃
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做法又简单
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而且还比较便宜呢
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李奇皱眉想了想
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葱花鸡蛋饼
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老翁诧异道
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这葱花鸡蛋饼可是他小时候最喜欢的吃的早餐
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做法也相当简单
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目前这北宋还没有这葱花鸡蛋饼
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接着李奇又详细的把这葱花鸡蛋饼的做法以及一些关键的窍门与那老翁解释了一遍
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老翁听了
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面色先是一喜
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忽然又变的有些郁闷
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我这烧饼
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本来就赚不了什么钱
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要是再在这里加鸡蛋的话
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我怕---
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这老翁还真不会变通
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这个就再简单不过了
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你把价钱提高点就是了
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反正这里又没有什么物价局
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什么价还不都是你说的算
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只要你的饼好吃
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还怕没有人来买么
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我还得提醒你一句
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你这饼做的太厚实了
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即使再好吃
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别人吃一个就饱了
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就算还想吃也吃不下去了
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你得把这烧饼弄薄点
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弄大了一点
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让人看着舒服就行了
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不仅容易入口
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而且赚的至少是现在的几倍
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李奇的小小一个点拨
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那老翁立刻明白了许多东西
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李奇叹道
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其实做生意这事
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最终还得靠自己去实践
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就好比这吆喝
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其实里面也有许多技巧的
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老翁奇道
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吆喝也有技巧
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你知道什么叫做品牌效应吗
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老翁木讷的摇了摇头
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他又不是穿越来的
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岂会知道这品牌效应
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我怎么又扯到这上面来了
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这个还真难解释
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李奇心中叫苦不迭
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他方才只是一时嘴快
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多说了那么一两句
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和一个连大字都不识几个的老头
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谈品牌效应
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这真是自讨苦吃啊
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但是说出去话
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李奇只好硬着头皮上
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你平时吆喝的时候
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是不是就光喊
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大家不都是这么喊的么
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李奇翻了个白眼
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正因为大家都这么喊
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所以你才不能这么喊
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其中有一个很关键词
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那就是独一无二
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就是你要给你的饼
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取一个独一无二的名字
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老翁十分诚实的摇了摇头
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给饼取名字
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看来这老翁还真不是一个做生意的料
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李奇心里感到很是无奈
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