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七种味道各自为政
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可有互相混合
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圆融如意
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这才取名七窍玲珑……
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秦方笑呵呵的解释道
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真正的烹制过程远比他说的困难的多
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七种不同味道的菜式混为一锅
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然后又慢火焖炖了几分钟
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既要保证原先的味道
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却又要相互混合
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难度之大根本都无法想像……
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七窍玲珑……好名字
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唐书记轻轻的点了点头
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倒是轻声赞了一句
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不过倒是看了秦方一眼
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其实这个名字也不过是秦方一时兴起才取的
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并没有什么特别的意思
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不过看唐书记的表情
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似乎在他的心中已经被赋予了什么样的含义了
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只是秦方并未注意到这一点
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请您先来
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品鉴一下我们芳菲雪的这一道招牌菜……
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秦方立即恭敬的表示道
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你可是跟我保证过吃了你这里的菜
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一定会让我当这个回头客的
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我可是要打你板子的……
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唐书记一边说笑着
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一边伸出筷子去夹菜
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他这个夹菜也是很有讲究的
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一般人碰上这样奇怪的菜式
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多数都是夹七种里面的一种
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也就是先品一种味道
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可唐书记却是直接去最中间
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也就是七味混合的那些菜
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烹饪之道
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最忌讳的就是味道驳杂
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那样的只会将本来非常美味的一道菜给彻底破坏了
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而这一道菜也是一样
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七种味道混合在一起
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若是不能够和谐统一的话
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那么其他七种单一味道即便是再如何的美味
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这一道菜也还是毁了……菜入口
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唐书记的脸上并没有太大的变化
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这顿时让秦方略微紧张了起来
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作为这道菜的烹制者
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秦方对这一道菜也是非常满意的
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虽然不敢说已经达到了毫无破绽的地步
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可秦方自认已经达到了他目前的最高水平了
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若还想有更高的突破
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那就只能等到他进阶高级烹饪之后了
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可唐书记这样不言不语的
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秦方也闹不明白他是对这道菜满意呢
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还是不满意
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毕竟唐书记见多识广
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吃过的美食也肯定比秦方见过的都还要更多
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或许秦方的这一道七窍玲珑在唐书记的心中并没有他想象的那么高的评价
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来来来……大家都来品尝一下
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唐书记的平静让秦方很紧张
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不过也没有什么不好
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只是依然笑容和煦的对在场的诸人都笑着说道
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其他人自然是不敢违逆的
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纷纷举起筷子来尝一尝这道菜……似乎是考虑到唐书记尝试了中间那一片味道最驳杂之处的菜
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其他人只是略微犹豫了一下
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不管好吃不好吃
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他们都没有去碰触那一片
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而是以就近原则
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品尝着周围七种味道的菜
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真好吃……
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当这菜入口之后
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最先叫起来的依然还是丁楚楚这个丫头
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然后才不好意思的看着唐书记
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比家里的阿姨做的好吃多了……
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众人都是纷纷笑了起来
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丁楚楚是在美国长大的
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虽然她的外婆特地从国内找了几个水平不低的师傅给她做菜
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可到底是在国外
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或许小的时候还行
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逐渐的味道就变了
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就连中餐馆的炒菜也变成了美式的了
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她回国的时间也不是很长
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丁副省长又是省委大员
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可没工夫给她做饭
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就安排了保姆照顾她
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这保姆做菜的水平其实不差
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只是这一对比
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差距就大得多了
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经丁楚楚这么一闹
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包间里面的气氛就好多了
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年轻人的拘谨也消减了不少
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同时也开始认真的品尝起了秦方的这一道菜了
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几乎所有人给出的答案都是大同小异的
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没有人说这道菜不好吃
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但是除了丁楚楚之外
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也就是唐菲菲很明确的表示这道菜真好吃
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其他人却是说
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毕竟唐书记这边还没有表态呢
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这道菜来说
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最佳的所在便是这七味汇聚之处
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你们都尝一尝……
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待每个人都品尝过了
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唐书记这菜慢悠悠的说道
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